现场观众们免费品尝开州区特色美食。

　　今(22)日上午，“山语汉丰湖 心悦金开州”开州旅游推介会在重庆解放碑日月光中心广场开幕。开州区商务局特地准备了特色美食开州混蒸供市民免费品吃，引了广大市民的热烈追捧。 开州混蒸堪称饮食界的“混搭王”，采用特制的大蒸笼，将牛肉、羊肉、猪肉、肥肠、排骨放在一起蒸，再以南瓜、土豆、红薯、芋头等打底，蒸出的成品内容丰富还能保持各种食材本来的风味，受到众多食客的喜爱。 “这个混蒸感觉是‘万州格格’的放大版本，不过内容更丰富，选择更多”，市民王女士现场品尝了开州大混蒸后赞不绝口，记者在现场看到，开州大混蒸一亮相，就引来众多市民排队品尝。

活动现场，市民参观并咨询开州区特产。

　　“我父亲就是开州人，我童年很多时间都是在开州度过的，今天看到开州冰薄饼，又勾起了我童年的回忆”，家住重庆渝北区的市民陈先生告诉记者，因为工作原因，他已经十几年没有回到过故乡开州，“今天一看家乡还增加了这么多新耍事，我准备抽个时间带孩子回开州看看”。 记者在推介会现场看到，除了开州大混蒸和冰薄饼，开州紫水豆干、南门红糖、桂花酒、桑叶蛋等丰富的特色旅游商品展销也吸引了众多市民围观购买。