重庆毛血旺那是麻辣鲜香，汁浓味足，不仅开胃还除湿。毛血旺的烹饪手法非常粗犷豪迈，但是又暗合烹饪的至理，开创了一种全新的烹饪手法，可谓是重庆江湖菜的鼻祖之一。

　　余姐毛血旺

　　余姐毛血旺，喜欢吃毛血旺的都知道，它家名气大冲天。虽然环境很苍蝇，但是丝毫不影响好吃货对它的热爱。他家的料很足，血旺、肉、猪肝、脆皮肠、午餐肉、土豆、藕、海带一样不少，味道也超级棒!

　　地址：解放碑自力巷 25 号 4 楼(海逸酒店斜对面居民楼四楼)

　　人均：29元

　　盛天毛血旺

　　盛天也是出名很久的一家毛血旺，他家的毛血旺配料超级全，血、毛肚、黄喉、鳝鱼、沙肝、鱿鱼、酥肉、海带、土豆、粉条、豆芽、花菜、白萝卜、麻花，味道咸淡适中，不太辣，但是比较麻。天气凉快了，来份毛血旺，简直不要太爽!

　　地址： 解放碑青年路7号时代豪苑D栋16-6

　　人均：52元

　　竹楼第一家毛血旺

　　一家传说中毛血旺的发源地，所以毛血旺味道相当棒，里面内容特别丰富~血味儿很嫩，但不会一夹就散，滋味浓厚~里面还有好多新鲜牛肉，毛肚，黄喉，很满意!豆芽也特别好吃~麻麻辣辣的，根本停不下来!

　　地址： 磁器口温江巷8号

　　人均：49元

　　易老头三样菜

　　他家的菜都很不错，很有重庆的味道，重点是毛血旺超好吃，嫩而入味，里面的菜品也很多，各种火腿，血、豆芽该有的都有，味道很足，比较辣，适合重庆人!

　　地址： 磁器口磁南街20号(近加油站)

　　人均：62元

　　杨式特色毛血旺

　　他家的毛血旺分量超足，来吃的基本上都是学生，所以味道很足，菜品也很不错，下课后约上几个同学朋友，来这里吃吃饭，聊聊八卦，也是相当不错的，这里简直就是是课后的佳选!

　　地址： 松林路重庆大学东门附近