鸭血是重庆人最喜欢的食物之一，它口感细腻，营养丰富，物美价廉，做法广泛。鸭血中含有钴、铁等多种微量元素，并含有丰富的维生素。可以预防贫血，清理血管。最重要的是，好好吃哟。下面就来看一下那些独特的鸭血美食吧。

　　1.鸭血粉丝汤

　　丝滑享受，呋哧呋哧。

　　2.酸辣鸭血

　　酸香嫩滑，回味无穷。

　　3.韭菜炒鸭血

　　韭香血嫩，相得益彰。

　　4.窝蛋血旺

　　麻辣十足，畅快无比。

　　5.双色豆腐

　　豆腐与鸭血谈恋爱，只是一场意外。

　　6.剁椒鸭血

　　简单组合，无穷美味。

　　7.酒蒸鸭血

　　养生佳品，补体补心。

　　8.永州血鸭

　　开胃凉血，色重味香。

　　9.丝瓜鸭血

　　口感顺滑，清新淡雅。

　　6.鸭血青菜汤

　　减肥神菜，补气利尿。