味道浓厚、甘甜的无花果小朋友很是喜欢。
该基地今年有40亩挂果,预计亩产量在1000斤左右,可采摘无花果4万斤。
成熟季的无花果个个红润饱满,惹人垂涎。
游客在用手机给无花果拍照,准备分享给自己的朋友看看。
该基地的无花果吸引了不少游客前来购买、采摘。
木凉镇汉场坝村2社奥蜜果蔬专业合作社的无花果基地里占地近百亩。
无花果采摘周期长,8~10月都可去该基地采摘。
无花果其实是有花的,只是我们看不见。囊状肥大的总花托将雄花、雌花等藏在花托里面,尽可能地省下有限的营养,去孕育新的生命。它将花和果融为一体,含蓄、内敛、低调、默默奉献,这是一份质朴与真诚。于是,无花果作为生命的象征,被供奉在埃及等地的圣殿里。
浪漫的传说、甜蜜的滋味、丰富的营养,这样的水果是否想想都让人垂涎欲滴呢?约吧,在木凉镇汉场坝村2社,奥蜜果蔬种植专业合作社的无花果熟了!择个时间,三五好友相约,咱们摘无花果去!
一叶一果 4万斤可摘
8月18日,记者来到了奥蜜果蔬专业合作社的无花果基地,远远望去,一排排果树整齐罗列,阵阵微风中,浓浓绿叶随风起舞,一个个鸡蛋大小的果实挂在枝头,地里一派成熟光景。
走近一看,无花果树伸展着繁茂的枝,却出奇的矮。“为了让果实获得更多的营养,这些果树都经过矮化处理,最高的也只有两米左右。”该合作社负责人曹乐芬介绍,这里的无花果有两个品种,分别是波姬红和青皮,一共种植了近100亩,今年有40亩挂果,预计亩产量在1000斤左右,可采摘无花果4万斤。
记者看到,像大掌一样的无花果叶子的茎上都有一个果实,有多少片叶子,就有多少个果实。原来,与其它水果不同,无花果从挂果到成熟仅需70天左右,它一边长枝条一边挂果,挂果先从果树的底部开始,然后向上挂果,每棵果树有时一天可采摘2~3个,有时一天无成熟果,但果园面积大,每天都有果实成熟,每天都可采摘。
甜蜜果实 烟火盛宴
花果成熟,鸟儿先知。“鸟儿是最聪明的,什么好吃它们都知道,很多鸟儿都回来拣成熟的果实吃,所以我们到处都做了稻草人。”阳光下,各色的稻草人立在其中,像极了一道风景。说着,曹乐芬随手摘下一个成熟的无花果,递到了记者面前。
掰开无花果,首先看到的是雪白包裹着红色果肉,亮晶晶的果汁粘在果肉上,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络不齐,软糯的口感,甜到了心里,仿若无花果的花开在了心里。
有人形容吃无花果是一场“口腔的烟火盛宴”:新鲜的无花果,轻轻一掰,薄薄的果皮就龟裂开了,呈现在眼前的是如烟花般绚烂的果肉,数不清的密密麻麻的籽无序地挤在密实的果肉里。嘴巴一吮,清爽、甘甜的果肉缠满舌尖,它的籽瞬间也在口中弹开,嚼起来还有“咯吱咯吱”的感觉。
无花果皮薄,味甜,口感饱满。“之所以选择种无花果,主要在于无花果好种,病虫害少。同时为了保证品质,我实行绿色种植、人工除草,花大价钱购进鸽粪、羊粪等农家肥。”曹乐芬说,这里的无花果采取全程零添加的无公害种植,明年还将申请绿色食品认证。
价廉物美 营养丰富
无花果被视为“天赐神果”、“明目果”、“智慧果”,素有“水果皇后”、“生命之果”和“抗癌明星”之美誉。它是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的果实,不仅具有观赏性,更重要的是有很高的营养价值。
《中华本草》概括其药性、功效为:味甘、性凉,归肺、胃、大肠经。清热生津,健脾开胃,解毒消肿。主治咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾。
曹乐芬介绍,无花果是一种天然功能性食品,营养丰富,含多种微量元素,其中每100克含钙38.95毫克,含锌33.3毫克,镁20.23毫克,维生素C是葡萄的20倍并富有18种氨基酸,现已从无花果中提取‘补骨脂素’等多种抗癌抗衰老活性物质,还含丰富果胶纤维,无花果性平味甘,根据毒性试验表明,对人和动物均无副作用。
同时,无花果鲜果制成果干营养也特别丰富。因为水分减少,各种营养素含量也得以浓缩。另外无花果中含有抗癌的活性物质香豆素化合物,抑制艾氏肉瘤的苯甲醛,抗氧化的黄酮类物质,维持免疫力的无花果多糖,预防便秘的膳食纤维。
曹乐芬说,无花果采摘价格每斤30元,鲜果可由8月采摘至10月,若需要购买无花果干,也有出售。
路线:重庆主城—界石—南彭—接龙—大观高速路口下道—黎香湖大道—右转至木凉金家桥(小地名)。沿途都有标识,全程都是炒油路,用时40分钟左右。
味道浓厚、甘甜的无花果小朋友很是喜欢。
该基地今年有40亩挂果,预计亩产量在1000斤左右,可采摘无花果4万斤。
成熟季的无花果个个红润饱满,惹人垂涎。
游客在用手机给无花果拍照,准备分享给自己的朋友看看。
该基地的无花果吸引了不少游客前来购买、采摘。
木凉镇汉场坝村2社奥蜜果蔬专业合作社的无花果基地里占地近百亩。
无花果采摘周期长,8~10月都可去该基地采摘。
无花果其实是有花的,只是我们看不见。囊状肥大的总花托将雄花、雌花等藏在花托里面,尽可能地省下有限的营养,去孕育新的生命。它将花和果融为一体,含蓄、内敛、低调、默默奉献,这是一份质朴与真诚。于是,无花果作为生命的象征,被供奉在埃及等地的圣殿里。
浪漫的传说、甜蜜的滋味、丰富的营养,这样的水果是否想想都让人垂涎欲滴呢?约吧,在木凉镇汉场坝村2社,奥蜜果蔬种植专业合作社的无花果熟了!择个时间,三五好友相约,咱们摘无花果去!
一叶一果 4万斤可摘
8月18日,记者来到了奥蜜果蔬专业合作社的无花果基地,远远望去,一排排果树整齐罗列,阵阵微风中,浓浓绿叶随风起舞,一个个鸡蛋大小的果实挂在枝头,地里一派成熟光景。
走近一看,无花果树伸展着繁茂的枝,却出奇的矮。“为了让果实获得更多的营养,这些果树都经过矮化处理,最高的也只有两米左右。”该合作社负责人曹乐芬介绍,这里的无花果有两个品种,分别是波姬红和青皮,一共种植了近100亩,今年有40亩挂果,预计亩产量在1000斤左右,可采摘无花果4万斤。
记者看到,像大掌一样的无花果叶子的茎上都有一个果实,有多少片叶子,就有多少个果实。原来,与其它水果不同,无花果从挂果到成熟仅需70天左右,它一边长枝条一边挂果,挂果先从果树的底部开始,然后向上挂果,每棵果树有时一天可采摘2~3个,有时一天无成熟果,但果园面积大,每天都有果实成熟,每天都可采摘。
甜蜜果实 烟火盛宴
花果成熟,鸟儿先知。“鸟儿是最聪明的,什么好吃它们都知道,很多鸟儿都回来拣成熟的果实吃,所以我们到处都做了稻草人。”阳光下,各色的稻草人立在其中,像极了一道风景。说着,曹乐芬随手摘下一个成熟的无花果,递到了记者面前。
掰开无花果,首先看到的是雪白包裹着红色果肉,亮晶晶的果汁粘在果肉上,像一团红艳艳流动的蜜,掰开的边缘纹络不齐,软糯的口感,甜到了心里,仿若无花果的花开在了心里。
有人形容吃无花果是一场“口腔的烟火盛宴”:新鲜的无花果,轻轻一掰,薄薄的果皮就龟裂开了,呈现在眼前的是如烟花般绚烂的果肉,数不清的密密麻麻的籽无序地挤在密实的果肉里。嘴巴一吮,清爽、甘甜的果肉缠满舌尖,它的籽瞬间也在口中弹开,嚼起来还有“咯吱咯吱”的感觉。
无花果皮薄,味甜,口感饱满。“之所以选择种无花果,主要在于无花果好种,病虫害少。同时为了保证品质,我实行绿色种植、人工除草,花大价钱购进鸽粪、羊粪等农家肥。”曹乐芬说,这里的无花果采取全程零添加的无公害种植,明年还将申请绿色食品认证。
价廉物美 营养丰富
无花果被视为“天赐神果”、“明目果”、“智慧果”,素有“水果皇后”、“生命之果”和“抗癌明星”之美誉。它是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的果实,不仅具有观赏性,更重要的是有很高的营养价值。
《中华本草》概括其药性、功效为:味甘、性凉,归肺、胃、大肠经。清热生津,健脾开胃,解毒消肿。主治咽喉肿痛,燥咳声嘶,乳汁稀少,肠热便秘,食欲不振,消化不良,泄泻,痢疾,痈肿,癣疾。
曹乐芬介绍,无花果是一种天然功能性食品,营养丰富,含多种微量元素,其中每100克含钙38.95毫克,含锌33.3毫克,镁20.23毫克,维生素C是葡萄的20倍并富有18种氨基酸,现已从无花果中提取‘补骨脂素’等多种抗癌抗衰老活性物质,还含丰富果胶纤维,无花果性平味甘,根据毒性试验表明,对人和动物均无副作用。
同时,无花果鲜果制成果干营养也特别丰富。因为水分减少,各种营养素含量也得以浓缩。另外无花果中含有抗癌的活性物质香豆素化合物,抑制艾氏肉瘤的苯甲醛,抗氧化的黄酮类物质,维持免疫力的无花果多糖,预防便秘的膳食纤维。
曹乐芬说,无花果采摘价格每斤30元,鲜果可由8月采摘至10月,若需要购买无花果干,也有出售。
路线:重庆主城—界石—南彭—接龙—大观高速路口下道—黎香湖大道—右转至木凉金家桥(小地名)。沿途都有标识,全程都是炒油路,用时40分钟左右。
顶
踩