锅盔，一种在路边经常见到的小吃。那么，你心目中的锅盔什么样子的呢?在这里，就给吃货们推荐重庆三种常见的锅盔，相信总有一种是你喜欢的。

　　首先，第一种就是在沙坪坝三峡广场开了十几年的知名的金嘴锅盔。它的历史可还不短呢，开始于1998年。它是中间夹杂着夫妻肺片的一些东西的像汉堡一样的锅盔。中间是散的，无法切，只能整个一起吃。这家锅盔好吃的地方就是在于里面夹的凉拌馅儿，有夫妻肺片等。

　　另一种锅盔呢，就是叫军屯锅盔的。它来源于四川军屯，所以大家就明白它的名字来源了吧，就是根据地名命名的。做法就是先在锅上油煎，然后再在炉子里烤一圈。这种锅盔的特点呢，就是稍微硬一点的，是可以切的，跟烧饼有点像，有种千层饼的感觉。还分牛肉和鲜肉两个口味，馅儿有一种特别的香味。这个好吃的点在于，皮是千层的，一层一层脆的掉渣，馅儿有一种非常香的香味，口感带点特别的香料辣。

　　还有一种就是在重庆常见的，不知道在重庆本地叫什么。但是在湖北经常看到，在那一带基本叫什么荆州锅盔、公安锅盔，也是根据地名取名吧。做法是一块面上撒上佐料，可甜可咸可辣，形状有长的圆的，然后贴在炉壁上烤。这个好吃的点在于饼带点硬，显得非常脆，中间还是空心的。甜味，糖在中间烤化了渗入带芝麻的面饼里，非常香甜。辣的是在面饼表面撒上辣的佐料，香辣可口。