民以食为天。食，是人们生活中最重要部分之一。在大足，大足人会带你去吃邮亭鲫鱼;在荣昌，荣昌人会带你去吃荣昌羊肉;在璧山，璧山人会带你去吃璧山来凤鱼;在江津，江津人会带你去吃江津尖椒鸡……唯独在永川，永川人不知道带你去吃什么，永川是座移民城市，大量移民的涌入，使永川口味变得多元化。从而使得永川本地的饮食文化不能一枝独秀，淹没在各地餐饮文化汇聚而成的海洋里。从这些小吃你也许能感受到多元的永川。

　　1、渝西小笼包

　　地点：渝西广场左侧中国移动营业厅楼下路口处设有临时摊位，其主营店铺在摊位背后的一条巷道上。

　　特色：每日16：00准时营业，种类繁多有鸳鸯包、叶儿粑、蒸饺、银丝饺等风味小吃，每天去买的人简直络绎不绝。

　　2、冲冲糕

　　特色：制作“冲冲糕”的工具是采用棕树木制成的，分为隔板、蒸笼、木棒三大件。其中隔板略小于锅口，将之架于高压锅排气口上，起密封和支撑作用，板面根据能容纳小蒸笼的个数来钻气眼;蒸笼形如腰鼓，味道香糯爽甜。

　　3、桂花糕

　　桂花糕：永川传统美食，迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩，别具桂花色味，谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小吃。

　　4、川粮麻辣串串

　　地点在川粮大厦背后，三岔河边。无店面路边摊老板是一无齿老太，生意全在一口盛满自制火锅底料的汤锅里，有火锅粉和面，串串全是素菜，有藕片、木耳、平菇、海带、海菜……价格很便宜，三毛一串，味道也不错。学生们在这里也能体会什么叫出手阔绰。但第一次约女朋友，不宜来此消费。

　　5、茅厮面

　　地点在永川客运中心对面的小巷内。因小店对面就是厕所而得名。面是的确好吃，麻辣劲道口感极佳。老板的脾气超坏，对待客人从来都是，“你爱吃不吃。”面好不怕巷子深，从来不愁没生意。

　　6、五板桥桥头凉虾

　　虽然永川做凉虾的小摊不计其数，但这是永川最好吃的一家。店面在五板桥头一房屋过道内，桌子都是歪的，但是凉虾、凉糕的口感细甜绵密，冰凉沁脾，让你不由自主地想闭上双眼细细品尝。之后老板又推出了龟苓膏，继承了凉糕的口感，更具清热的功效。据知情人透露老板生意好时，夏天一个季度三万!小生意不容易呀。

　　7、上游酸辣粉

　　是永川绢纺厂下岗职工创业的品牌。老板很胖，做的酸辣粉绝对正宗。晶莹剔透的粉条、金灿灿的油炸小黄豆、黑油油的腌菜加上一勺奶白的大骨汤。怎能不让你口水哒吧哒吧地流?掏钱吧!面对这样的美食你的money在劫难逃!

　　9、红河手抓香干

　　地点在重庆文理学院红河校区校门对面。老板是一位经常戴棒球帽的阿姨，她的店面就是一辆玻璃手推车。这绝对不是一般意义的路边摊，而是非常不一般的路边摊。主打当然是手抓香干，巴掌大薄薄的豆干，老板秘制的油辣子，绿油油的香菜沫再把它卷成细细的一根，你会情不自禁地将它放入嘴里，情不自禁地将它一嚼，你会发现它是如此的脆，如此的香，以至于你会怀疑你吃的真的是豆干吗?但是你又真的无法定义这种口感是什么。无数种想法在你的大脑里飞速的闪现，你会慢慢地觉得这种吃豆干的方式把你带回了娃娃糕流行的那个年代，那个没有多少钱，但却是最快乐的时光。